5 Makanan yang Tidak Mengandung Karbohidrat

5 Makanan yang Tidak Mengandung Karbohidrat

Others

Karbohidrat dapat diubah menjadi glukosa. Dengan begitu, kadar gula darah dalam tubuh dapat melonjak dengan tajam. Kemudian, pancreas melepaskan insulin guna menstabilkan kadar gula darah. Akan tetapi, bagi kalian yang punya penyakit gula darah mesti berhati-hati sebab pancreas tidak melepaskan insulin secara optimal. Itulah kenapa mengkonsumsi makanan sebaiknya yang rendah karbohidrat. Lalu, apa saja makanan yang tidak mengandung karbohidrat? Itulah yang akan kita bahas di sini.

Daging

Daging domba, bebek ayam, kalkun, dan sapi termasuk jenis-jenis daging yang kaya akan protein tapi rendah gula & rendah karbohidrat. Contoh olahannya bisa seperti burger, bistik, sosis, bacon, dan ham. Hal ini jika berlaku kalau pengolahannya dengan direbus atau ditumis.

Ikan

Seperti yang kita semua tahu, ikan termasuk salah satu sumber protein yang rendah gula & karbohidrat. Ada banyak sekali jenis ikan yang bisa kalian konsumsi seperti ikan trout, sarden, salmon, tiram, cumi, dan udang. Jadi, bagi kalian yang menderita gula darah tinggi, berbagai jenis ikan sangat bagus dan aman dikonsumsi.

Sayuran

Semua orang pasti tahu kalau sayuran merupakan bahan makanan yang memiliki kandungan vitamin, air, dan mineral yang tinggi. Bukan hanya itu saja, sayuran juga dikenal rendah gula. Meski begitu, tak semua jenis sayuran termasuk makanan yang tidak mengandung karbohidrat dan gula. Beberapa contoh sayuran yang rendah karbohidrat & gula antara lain seperti kubis, lobak, paprika tomat, brokoli, kembang kol, jamur, asparagus, dan juga tentu saja bayam.

Biji-bijian dan Kacang

Biji-bijian & kacang termasuk sumber makanan yang tinggi asam lemak esensial, serat, protein, serta rendah karbohidrat & lemak. Beberapa contohnya antara lain seperti biji bunga matahari, kacang tanah, kacang mete, walnut, dan almond. Minyak yang terbuat dari kacang dan bijian seperti minya kelapa, minyak kedelai, dan minyak zaitu juga rendah karbohidrat & gula.

Produk Susu

Banyak dari kita yang mengira kalau semua produk susu tinggi akan karbohidrat. Memang, buttermilk, susu, dan yogurt mengandung karbohidrat yang tinggi. Namun, ada beberapa produk susu yang rendah karbohidrat. Apa saja contohnya? Beberapa contohnya adalah krim asam, krim keju, dan mentega. Bukan hanya rendah karbohidrat & gula, beberapa produk susu di atas sangat menyehatkan tubuh. Itulah kenapa produk-produk susu yang telah disebutkan di atas sangat rekomended untuk dikonsumsi siapapun.

Mungkin banyak di antara kalian yang mengira kalau makanan yang tidak mengandung karbohidrat kurang lezat. Namun siapa sangka, makanan-makanan di atas juga lezat. Setelah mengetahuinya, kita harus lebih selektif dan berhati-hati dalam memilih makanan sehari-hari agar tubuh semakin sehat. Mudah-mudahan panduan ini bermanfaat.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *