日本全国特産品

【宍道湖産】大和シジミ[生]【商品について】山陰は島根県、宍道湖産の大和シジミ(蜆)をお召し上がりになりたいときにすぐお召し上がりいただけるように、砂抜き処理してお送りいたします。 宍道湖は全国一の大和シジミの産地です。全国で揚がっている大和シジミの漁獲量の約30％?40％は宍道湖で揚がっているもので、「宍道湖シジミ」のブランドは全国的にも有名です。【重さ表記について】※写真はあくまでイメージです。実際とは異なります。 ※大小サイズの違うものが入りますので個数はあくまで目安としてお考え下さい。当日揚がったものの大きさにより、個数が変動する可能性があります。また、水揚げ後の水分を含んだ状態での計測となるため、個数が変動する場合がございます。その旨ご了承ください。【賞味期限】 冷蔵3日程度、冷凍1ヶ月程度※必ず冷蔵又は冷凍保存してください。また、生ものですのでできる限りお早めにお召し上がりください。何かありましたら代品を送りなおしますのでお申し付けください。 【お召し上がり方】 吸い物などなど。【お支払い方法】 代金引換・銀行振込・郵便振込・クレジット ※クレジットでご注文の際は、必ず一つの買い物かごに入れてご注文いただけますようお願いいたします。 【お届け方法】※この商品は、ヤマト宅急便クール便(冷蔵便)でのお届けとなります。【同梱可能商品】※この商品は、【クイック便】対象商品・【スピードオークション】対象商品・常温品(スイカなど以外)との同梱が可能※【クイック便】対象商品は、上記指定させていただいております、同時販売されている、【クイック便】商品もしくは指定商品(スピードオークション商品)から同梱希望商品をお選びいただけますようお願いいたします。【同梱不可商品】 ※その他の通常販売での冷蔵商品・冷凍商品・共同購入商品などとの同梱は、お伺いすることが出来ません。 ご一緒にご注文いただいた場合にも、別途送料が発生する場合がございますので、その旨ご了承下さい。【備考】 ギフト/お中元/お歳暮/父の日/母の日/敬老の日/クリスマスギフトなどにどうぞ。▼同梱にオススメ!! 送料を浮かせるならコレ!! 【日本海の海の幸を厳選してお届け!!】魚介類の詰め合わせセット福袋【送料無料】山陰は島根県、宍道湖産の大和シジミです。宍道湖は全国一の大和シジミの産地です。全国で揚がっている大和シジミの漁獲量の約30％?40％は宍道湖で揚がっているものです。「宍道湖シジミ」のブランドは全国的にも有名で、その中でも当店では、特に大きなサイズを扱っております。 シジミの砂抜きをするのに水道水を使われる方が多いと思いますが、水道水で砂抜きをするとせっかくのシジミの旨みが逃げていってしまいます。水道水での砂抜きではなく、塩水(1リットルの水道水に約10グラム程度の食塩を入れた塩水)での砂抜きをされることをお勧めいたします。その際、シジミの殻が水面すれすれになるようにざるなどの上に乗せると、うまく砂抜きができると思います。何といっても、お味噌汁やお吸い物で召し上がっていただくのがオススメです。そのほかにもシジミご飯やシジミスパゲッティなどでお召し上がりください。食べきれないなと思ったら到着後、2日?3日以内にお召し上がりになるのでしたら、冷蔵庫で水なしの状態で乾かないように保存していただければ、美味しく食べることができると思います。　長期間保存される場合でしたら、砂抜きを行い一回に食べる分量ずつ小分けにビニール袋に入れ、乾燥しないように輪ゴムなどでしっかりと密封して冷凍保存していただくことをお勧めいたします。