日本全国特産品

ご注文形態 お届けは8月中旬?9月上旬を予定しております。 内容量 白山だだちゃ豆 1kg 保存方法 茹でたものを冷蔵、もしくは冷凍 お届け方法 冷蔵便 （蓄冷剤を入れてお届けします。） 備考 ● 発送は8月中旬?9月上旬を予定しております。 気候により前後する場合がございます。ご了承ください。 ● 季節商品のため配送日指定は承っておりません。時間指定は承れます。（ただし、時間指定をすると本来お届けできる日程よりも遅くお届けになる可能性があるためおすすめしておりません。ご注意くださいませ。） ● クレジットカード決済は、システムの都合上発送前に決済となる場合がございます。 ● 1回の注文につき同一宛先2箱までとさせて頂きます。 ● 他の商品との同梱はできません。 ● 現在の市場価格でのお値段です。今後、その時期により市場の価格が変動し、同等商品の価格が時期により変わる場合があります。予めご了承ください。 ● 保証期間は到着日限りとさせていただきます。   　 だだちゃ豆とは？ 日本一美味しいと言われている枝豆です。 さやの毛が茶色く、見栄えはあまりよくありませんが、 豆がやわらかく、深い甘みがあり、 ほんわりとした、やや香ばしい香りがあり、 一度食べたら なんとしてでもまた食べたい！と思わせる味です。 とうもろこしに近い甘みと味わいがあるように思います。 アミノ酸、糖分とも一般の枝豆よりも多くなっています。 たくさん茹でたはずなのに、あっというまにお皿がからっぽ！ なんてこともしょっちゅうです。 ビールのおいしい季節の「最高のおつまみ」です。 だだちゃ豆の由来 その昔、枝豆好きの鶴岡の殿様が毎日枝豆を持ち寄らせては 「今日はどこのだだちゃ（おやじ）の豆だ？」とたずねたところから だだちゃ豆と呼ばれるようになった、との説があります。 一番美味しい時期のだだちゃ豆をお届け だだちゃ豆は8月上旬から9月上旬までしか収穫出来ない貴重な枝豆。 今回はその中でも8月中旬?9月上旬の、だだちゃ豆の中でも一番美味しい季節に収穫出来たものをお届け。じっくりだだちゃ豆を味わいたい人におすすめ。 　 お客様の声 ・ 友人にもおすそわけ、自然のあまみが、うれしかったです。新鮮なうちに、ゆでました。塩分を控えても、おいしくいただけました。 ・ やわらかい、新鮮な豆でした。甘み・香り共に最高ですね。 ・ だだちゃ豆は、夏のビールのお供にかかせないものになってしまいました。だだちゃ豆最高！一年中食べれればいいのに・・・ 　 おいしいだだちゃ豆の食べ方♪ 【1】 水をボールに入れ、だだちゃ豆をこすり洗い、毛を落とします。 【2】 だだちゃ豆をザルに入れ、水を切ります。 【3】 鍋に水と少々の塩を入れ沸騰させます。（水の量は豆の約3倍） 【4】 水が沸騰したら、だだちゃ豆を入れて、鍋蓋をし、3?4分茹でます。 【5】 ザルにあけて、水をきり、少々の塩をふりかけます。 【6】 だだちゃ豆を冷まします。 保存する場合は、茹でてから冷蔵庫に入れて保存する事をおすすめします。でも、出来れば風味があるうちにお早めにお召し上がりください。