日本全国特産品

今朝食卓に欠かせない美味しいコーヒーに美味しいパンがあればとっても幸せ♪この時期、収穫されたばかりのニュークロップと呼ばれる新豆が続々と入荷します。収穫して間もない新米がとっても美味しいのと同じように、コーヒーも入荷したての新豆のころがいちばん美味しいんです！このたび、コロンビア、ブラジル、ボリビアより、続々と新豆が入荷しましたので、是非最も美味しい今、皆さんに新豆を味わって頂きたく、新豆をとってもお値打ちなセットにしました！さらに今回は今最も美味しいコーヒーに、地元の手作りパン屋「ふるふる」さんに協力して頂いて、皆さんの朝食1食分をお手伝い♪国産小麦100%使用の美味しい焼きたてパンを5つもオマケでお付けします！ありそうでなかった！？パンとコーヒーのセット。美味しい朝食をお楽しみ下さい。・・ ありそうでなかったパンとコーヒーのセット！地元のがんばるパン屋「ふるふる」さんにご協力頂きました。 ・・体に優しくて安心のパン！国産小麦を使用しています。輸入の小麦は海を渡るため、ポストハーベスト(出荷前に防腐剤・防虫剤を散布すること）されています。国産小麦は安心な上、フランスパン生地には全粒粉も含まれるので、さらに栄養価アップ！もちっと感は国産小麦の特徴！ふるふるのパンの特徴は国産小麦ならではのもちっと感です。もちっと感があるので、よく噛むことが必要にり、良く噛むことにより脳の活性化、あごの筋肉の発達を促し、一石何丁もの良さがこのもちっと感にあります。平飼い卵を使用しています。ふるふるのパンはひかりの里ファームさんの平飼い卵を使用しています。人間と同じように春夏秋冬を感じ、昼間は活動し夜は眠り、安全なものを食べて育った鶏の卵は生命感があり、そのものがとても美味しいでのです。朝焼いたパンをその日に発送！このパン全部コーヒーセットのおまけとして付いてくるんです！地元のがんばるパン屋さんふるふるはこんなお店『私たちは、チャレンジド（障害を持ったことにより、挑戦する資格と機会を与えられた者）が、地域の中で皆さんとともに安心して暮らせることを目指し、チャレンジ度が一定支援の下で働く場として高浜市南部ふれあいプラザの1階をお借りして運営しております。施設はお借りしていますが、親たちが資金を持ち寄りそれを元に独立採算で運営しており、パンの売り上げはチャレンジドの将来のために使わせて頂きます。材料にこだわりを持ち、皆様に安心して喜んで頂けるものを提供してまいりますので今後ともよろしくお願い致します。』コーヒーはもちろんトップスペシャルティコーヒーの高品質コーヒーをお届けします。当店は「スペシャルティコーヒー」と呼ばれる優れた品質の素晴らしい風味を持つコーヒーを丁寧に焙煎しお届けしています。コーヒーの木は、その生まれ育った森の香りを身にまとっています。根を通して吸い込んだ水の味、近くに咲く花の香り、やさしく包み込む太陽の光。。素晴らしい環境で育てられたコーヒーは、最高の瞬間に摘み取られ、そのコーヒーだけが持つユニーク風味となって、私達をそのコーヒーが生まれ育った土地へと連れて行ってくれるのです・・・コーヒー豆は、その生まれ育った森の身にまといます。肥沃な土壌から根を通して吸い込んだ水の味、近くに咲く花の香り、爽やかに通り抜ける風、やさしく包み込む太陽の光。。コーヒーは、そのコーヒーの木を包み込む素晴らしい環境によって、そのコーヒーだけが持つユニークで素晴らしいコーヒーとなります。コーヒー豆は、コーヒーの実の熟度がピークの時に摘み取ることによって本当に甘いコーヒーになります。写真は、収穫の後を撮ったものですが、まだ熟していないグリーンの実は残っています。このグリーンの実が混ざってしまうと雑味の原因となってしまいます。熟度がピークの時に注意深く摘み取られたコーヒーは、蜂蜜やキャラメル、甘いくだものを思わせる風味になります。焙煎によって現れるそのコーヒー特有の風味には、「ジャスミンの花の香り」や「アプリコット」、或いは「チョコレート」や「ブラックベリー」、「ブルーベリー」など、品質の良いコーヒーは、さまざまな個性をもつ、奥深い味わいがあります。ナチュカフェでは、1968年ドイツ・プロバット社製の焙煎機を使用し、そのコーヒーが持つ風味を最大限引き出すよう、毎回焙煎記録をとりながら、気温や季候、豆の性質に合わせて丁寧に焙煎しています。焙煎後、必ずカッピング(味覚テスト)してそれまでの工程、産地から焙煎に至る工程が巧く行っているか、またしっかりとその豆の地域性の風味が再現できているのかチェックします。そして、焙煎後間もない新鮮なコーヒーをお客様にお届けしています。セット内容■ボリビアモクサ250g　■パナマレリーダ農園250g　■コロンビアフローレスタ250g　■ブラジルサマンバイアスペシャル250g　（合計1Kg)■朝焼いたパンをその日に発送！焼きたてパン5つ！（ミニ食パン・あんぱん・メロンパン・いよかんパン・木の実パン）パン各種原材料：ミニ食パン：　（国産小麦/岩塩/粗砂糖/スキムミルク/イースト/四葉バター）あんぱん：　菓子パン生地　（国産小麦/岩塩/粗砂糖/スキムミルク/イースト/四葉バター/北海道産小豆）メロンパン：　菓子パン生地　（国産小麦/岩塩/粗砂糖/スキムミルク/イースト/四葉バター/卵/国産薄力粉）いよかんパン：　フランスパン生地　（国産小麦/岩塩/イースト/モルト/ビタミンC/全粒粉/いよかんピール/KIRIクリームチーズ/）木の実パン：　フランスパン生地　（国産小麦/岩塩/イースト/モルト/ビタミンC/全粒粉/くるみ/オーガニックレーズン）※パンは直径10センチ程度の小ぶりサイズです！送料無料（クール便代も無料！）※北海道・沖縄への発送は誠に恐れ入りますがこの商品に限り送料の一部315円をご負担頂きます。（お支払い手数料は各種ご確認下さい）※当店をはじめてご利用くださるお客様でクレジットカード決済・代金引換以外のお支払方法をご選択頂いた場合、ご入金確認後の発送となります。ご了承下さいませ。※この商品は、ギフト用ラッピング・包装はできません。（梱包用ダンボールでのお届けです。）