日本全国特産品

安心とおいしさに、まごころ添えた産直米を青森よりお届けしております。有機農法により、「農薬・化学肥料不使用による栽培」を行っておりますので、ご家族の健康を考えている方には特にお薦めです。→5kgはこちら お届け内容 青森県産無農薬つがるロマン2kg[農薬・化学肥料不使用]※白米のみのお取扱いとなります 青森県特別栽培農作物認証 配送について ・産地より精米後直送いたします。当店他商品との同梱発送はできません。・最短でご注文?1週間後の発送となります。・送料は全国一律840円です。・常温便（ヤマト運輸）での発送です。・土、日、祝日は出荷がお休みとなります。 農薬・化学肥料不使用による栽培（無農薬栽培） 除草及び病害虫防除の方法除草の方法・米糠の還元作用による雑草の発芽抑制・手取り除草病害虫防除の方法・比重1.16で充実した種子を確保・60℃で10分間の温湯消毒で健苗育成・畦畔の草刈りをまめに行う使用肥料 資材名天然・化学系資材の別使用量時期（月日）窒素成分量うち化学合成窒素（kg/10a） 堆肥源天然1510?12月00 米糠天然10010?12月1.50 発酵肥料特5号天然804月40 グアノ天然404月00 灰アッシュ天然204月00 水酸化マグネシウム天然204月00 米ぬか天然1006月1.50農薬 農薬名成分数使用量時期（月日）対象病害虫・雑草等名 なし　　　　 青森県中泊町、決して米どころではない地での挑戦！ 青森県は、りんごの他に米の栽培も非常に活発なところです。青森独自の気候条件に合った新しい美味しい品種もドンドン開発されています。そんな青森県の中でも湿地帯が多く、栽培条件が良いとはいえない中泊町（なかどまりまち）という場所があります。この地で、安心・安全にこだわり徹底した無農薬・化学肥料不使用でお米の栽培を長年続けているのが生産者の荒関さん。 今ほど「無農薬栽培」が見直されていなかったちょっと前までは、多くの人手を使って一日中田んぼの草取りをしている荒関さんたちを周囲の農家さんは「薬をまけば済むことなのに、なんであんなに人を雇って草取りをしているんだろう」と、怪訝な顔で見ていたこともあったそうです。でも、ようやく！安心で安全な「無農薬栽培」の価値が認められるようになりました。 自然と仲良く！無農薬栽培の苦労と面白さ 農薬や化学肥料に頼らないで、美味しいお米を作るのは、まさに自然との共生！「苗作り半作」・・・丈夫な苗を作れるかどうかでその年の作柄の半分が決まってしまうと言われます。ですから、荒関さんのお米作りのこだわりは種子選びからはじまります！（3つ子の魂100まで・・・、小さいうちが肝心なのだそうです） 【豆知識】選んだ種もみを60度の湯に10分間漬けて消毒。その後、積算で気温100度になるま浸水しておきます。このように準備した種もみを蒔き、元気に発芽して田に植えることができる状態に育てていきます。▼元気な苗に育つよう温度管理に気を遣います ▲田植え前に土を奥底から切り返し！ 無農薬栽培ですが、農業機械は最新式（!?）土作りにも時間をかける荒関さんの田んぼでは通常よりも深く土を切り返して、土中の微生物を元気にします。米ぬかを主体にした有機肥料、そして農薬不使用の田んぼは虫や雑草の絶好の住みかとなります（汗田植えが終わり、梅雨時期が過ぎるといよいよ、荒関さん VS 虫・雑草との闘いがはじまりますッ！ 田植え後30日以内に出てきた草は、稲の養分の横取りしてしまうため10日おきに3?4回の機械による除草をします。稲が伸びてくる7月になると機械での除草はできなくなるため、手取り除草へ切り替えます。（なんと、延べ200人の人手がかかるのだそうです）でも、一概に全ての雑草や虫を駆除するのではありません。米の成長にプラスの影響を与えてくれる虫や雑草もいるんです(^0^)/ ▼稲が生長するといよいよ、手取り除草へ・・・ 「ウキクサ（浮き草）」雑草でも、水にぷかぷか浮いている「ウキクサ」などは、日光を遮断するため、雑草は生えなくなります。また、浮き草の出す酸素に微生物が増えてきます！ クモ葉を食べる害虫を食べてくれる、強力な助っ人！！イトミミズ凄いイトミミズパワー！その1）糞がリッチ！・・・アミノ酸・水溶性リン酸・カルシウム・カリウムが豊富！まさに、天然の肥料！その2）糞がとろとろ層を作る・・・この層の中では、イトミミズや微生物の働きで分解された有機物が稲の根に吸収されやすくなっています。その3）イトミミズの水中ダンス！・・・水中ダンスで泥を攪拌することで、土中の肥料分が田んぼに溶け出します。このとき、発芽したばかりの雑草は浮いてしまうため、イトミミズはダンスしながら除草効果も！その4）土中の肥料分が溶け出すと藻類や浮き草が増えてくるので、微生物がまたまた増えます。手間も、時間も、コストもかかりますが、自然と共生しながら大切に育てている荒関さんの無農薬つがるロマン！安心と、美味しさに、真心を込めて産地直送いたします！！ “つがるロマン”とは！ 青森県が総力を挙げて開発した「青森県産米」です。「あきたこまち」と「ふ系141号」の子であり、コシヒカリの孫にあたる血統ですので、味・品質は保証付。炊きあがりはふっくら、甘味が広がります。又、おにぎりにしても型くずれしにくく、冷めても美味しいのも大きな特徴です。