溜まって欲しくない中性脂肪

とろろ昆布とは、昆布を酢に漬け、表面を柔らかくし薄く削った物ですが、昆布に切削という工程が加わる事で、細胞が細かくなり、中性脂肪の上昇を抑えると言われる水溶性食物繊維が体内により取り入れやすくなる事から、昆布よりも中性脂肪値の上昇を抑える効果が高くなるそうです。それは昆布なのですが、昆布はミネラル、食物繊維が豊富な生活習慣病予防に効果的な成分を多く含んでいますが、中性脂肪の上昇を抑えるのに更に効果的な昆布がとろろ昆布であると言われているそうです。そして、中性脂肪を減らしたい場合、それ以上中性脂肪値を上昇させない事も大切になって来るのではと思います。

食品メーカーフジッコのニュースリリースから、フジッコと東京海洋大学大学院の教授、共同研究の結果、とろろ昆布の血中中性脂肪上昇抑制の作用がある事が分かったそうです。研究では、蒸留水、とろろ昆布、昆布の粉末をそれぞれラットに与え、血中の中性脂肪値を総量で比較した結果、蒸留水に比べ昆布の粉末が半分、とろろ昆布は１／３までに中性脂肪の上昇が抑えられていたという事が分かったそうです。そこで今回は、中性脂肪の上昇を抑える事に少し注目して見たいと思います。

とろろ昆布も、食事のバランスを考えつつ食事に取り入れて行くと、中性脂肪を減少させたい人にとっては良い助けになりそうだと思います。中性脂肪は増えすぎても減りすぎても健康に問題の出てくる脂肪と言われていますが、現代では中性脂肪の増え過ぎの方が問題になっているとされています。

中性脂肪の上昇を抑える為にもやはり減少させるのと同じく食生活の見直しが大切になってくるようですが、ひとつ注目したい食材があるようです。それでは中性脂肪をどの様に減少させればいいのかと言うと、食生活の改善と適度な運動である事が分かっています。

とろろ昆布の関連サイト・ブログを紹介します。

がごめ昆布/とろろ昆布 納豆昆布 粉末昆布 おぼろ ...
函館南茅部の特産品、がごめ昆布を買うならこのページ。健康食品として人気が高く、とろろ昆布、納豆昆布、粉末昆布、粉昆布、おぼろ昆布など昆布卸問屋ならではのガゴメ昆布製品を販売
http://shopping.hakonavi.ne.jp/konbu/

とろろ昆布のパラパラ レシピ
食と旅の情報誌デリシャス。ごはん レシピからとろろ昆布のパラパラの紹介。
http://www.delicious.ne.jp/html/toku01/kiji01/

純とろシリーズ／商品ご紹介／フジッコ株式会社
昆布は不足しがちな食物せんいを豊富に含んでいます。特に加工度の低いとろろ昆布(純とろ)には、100g中に約28gもの食物せんいが含まれています。純とろ約15g1日に不足しているといわれている食物せんいを補うことができます
http://www.fujicco.co.jp/products/

とろろ昆布で、中性脂肪の上昇を抑制 - ［食と健康 ...
昆布は生活習慣病予防に役立つ成分が豊富に含まれていることが知られていますが、特にとろろ昆布は中性脂肪の上昇を抑える作用があることがわかりました
http://allabout.co.jp/health/healthfood/closeup/

★　とろろ昆布入り味噌汁　★
★ とろろ昆布入り味噌汁 ★ いつものお味噌汁にとろろ昆布を入れると、昆布のうま味で一層おいしくいただけます
http://www.hirokonfoods.co.jp/recipe/

新とろろ昆布　とれたて新昆布使用
とれたて新昆布使用の新とろろ昆布。季節限定販売商品です がごめ昆布 羅臼昆布 塩昆布 塩吹き昆布 実山椒などの通販サイト（販売店）豊中松前昆布本舗
http://www.kobuya.net/shop/

羅臼昆布の老舗 昆布のことなら四十物昆布
６. 上黒とろろ 富山県独特のとろろ昆布、おにぎりに最適 ７． 羅臼根昆布 昆布の王様！羅臼の根昆布です。味は最高！ 羅臼昆布の小袋
http://www.aimono.com/

とろろ昆布のご紹介
カネハチ昆布の紹介 ... 三陸沿岸で採取される良質な昆布を 使い、伝統技術を大切にした独自製法
http://www.kanehachi.net/

★　たけのこととろろ昆布のはさみ揚げ　★
★ たけのこととろろ昆布のはさみ揚げ ★ ＜材料及び分量＞（２人分） 調理時間：30?40分程度
http://www.hirokonfoods.co.jp/recipe/