溜まって欲しくない中性脂肪

キムチと豚肉の組み合わせの料理と言えば「豚肉のキムチ炒め」です。くっついてしまう場合はほんの少量の油を使用すると良いようです。比較的簡単なレシピですので、中性脂肪対策に是非挑戦してみたいものでもあると思います。キムチの唐辛子には、カプサイシンと呼ばれる辛味成分が含まれており、これは血行を促進し、エネルギー消費、エネルギー代謝、中性脂肪減少に働くと言われています。カロリーは上がってしまうかもしれませんが、風味付けにほんの少量のゴマ油を最後に豚肉とキムチに回しかけると、一味違った豚キムチ炒めにもなると思います。

豚肉を選ぶ際は、脂身の少ないもも肉、ヒレ肉などを選ぶと中性脂肪減少にはより良い食材になると思います。中性脂肪を減らしたい場合、生活の改善が必要となってきそうですが、生活の改善とは具体的には食生活の見直しと、適度な運動習慣を身に付ける事にあると言われています。油を最小限に抑える為にはフッ素樹脂加工のテフロン製フライパンを使用すると良いです。まず豚肉を一口大に切り、ボールで下味を加えてよくもみ合わせます。そこで今回は、食生活の見直しに関して、中性脂肪値の減少にはぴったりのレシピを紹介したいと思います。

豚肉にはビタミンも含まれ、エネルギー代謝に重要な成分となってきます。ダイエット中、中性脂肪を下げたい場合も、食生活には肉でも部位などを選んで利用すれば良い味方の食材となるのではと思います。そして汁気が少なくなり焦げ付きそうになった頃、酒を少々（分量外）加えてキムチが熱せられるまで炒めます。また、キムチは「和風味」の物がお勧めだそうです。肉の色が変化したら、汁気を絞っておいたキムチを加えます。

キムチの汁気を軽く絞り、万能ねぎは３ｃｍくらいに切り分けます。４人分の材料は、豚もも薄切り肉３００ｇ、キムチ２００ｇ、万能ねぎ１／３束、下味（しょうゆ小匙、酒大匙１、片栗粉小匙１）となっています。最後に万能ねぎを散らして軽く混ぜ合わせて出来上がりです。中華なべやフライパンで、油を使わず豚肉をほぐしながら炒めます。またエコナなどの健康に配慮した油の使用も良いようです。

肉のレシピの関連サイト・ブログを紹介します。

肉料理レシピ - ［おかずレシピ］All About
毎日の食卓やお弁当に、「すぐ見つかる・すぐ使える」おかずレシピをご紹介します。
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肉料理レシピ
材料（４人分） 牛もも薄切り肉 ３００ｇ しょうゆ 小２ 酒 小１ 片栗粉 小２ 糸こんにゃく ２００ｇ ゆでたけのこ １００ｇ ピーマン １個 赤ピーマン ...
http://www5a.biglobe.ne.jp/~tomocat/

トリ肉のお粥【ぐるなびレシピ】
米は洗い1時間程水につけてからざるに上げて、水気をきる。
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肉レシピ２Ｐ
ヒレかつ ・かきフライ 鶏の照り焼き 我家は食べ盛りの息子が二人。彼らの食欲を満たすにはヒレ一本では足りません
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肉豆腐　料理レシピ／ホームクッキング ...
肉豆腐 しょうゆと本みりんを１：１ 牛肉のうまみがしみこんだ豆腐が美味
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肉料理のレシピ | イタリア料理レシピ集
イタリア料理（イタリアン）の肉料理のレシピです。イタリア料理は牛、豚、鶏、羊など色々なお肉を使います ... イタリア料理 の肉料理は牛、豚、鶏はもちろん羊やウサギ、鳩なども使います
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シカ肉レシピ集
シカ肉レシピ集が出来ました!! 第２回多可町ふるさと産業展・料理コンテストの『シカ肉料理』、好評につき、この度、レシピ集にまとめました
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肉かぼちゃ レシピ ネスレ
レシピ説明：かぼちゃと牛肉をしょうゆベースのブイヨンで甘辛く煮こんだ、ごはんにもぴったりの一品。液状だしのマギー ピュアブイヨンで、和風惣菜の味付けに簡単に美味しさプラス
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簡単にできる鶏胸肉のレシピを紹介しています。安くて低カロリーな素材である鶏胸肉のレシピのページ。 鶏胸肉のレシピ以外にも鶏肉料理全般を紹介しています ...
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豚ヒレ肉のウィンナーシュニッツェル風｜おすすめ ...
豚ヒレ肉のウィンナーシュニッツェル風 くだいたとんがりコーンをつけて焼く ... 今週のおすすめレシピ 特集レシピ 父の日レシピ おすすめレシピ一覧 レシピ検索
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