のんべえ親父の酒と肴

焼酎・ワインを超える日本酒の魅力 著者：高城幸司出版社：技術評論社サイズ：単行本ページ数：198p発行年月：2005年12月この著者の新着メールを登録するいままで飲んだことない人でも日本酒をおいしく楽しめる方法を、高城きき酒師が、面白くわかりやすく解説しています。超簡単注文パターンや、お勧めの一本の紹介、好きになるためのステップなど、読みどころ満載です。日本酒のイメージが変わります。人生10倍楽しめます。【内容情報】（「BOOK」データベースより）世界一わかりやすい日本酒の本。悩み解決！超簡単注文パターン。料理と合わせて10倍美味しい。【目次】（「BOOK」データベースより）第1部　日本酒を楽しむ　実践編（超簡単注文パターンを使えば、悩み解決！／自分好みのうまい日本酒を見つけ出そう?実践編／「表現力」がつく日本酒の味わい／健康にいい日本酒の付き合い方／日本酒で食事が10倍楽しくなる　ほか）／第2部　ステップアップ日本酒（ルーツを知ると「酒」が面白くなる／日本酒は誰が造るのか？／米がうまい酒に変わるしくみ／日本酒を楽しむ器は何がいいか？／日本酒と焼酎はどこが違うのか？　ほか）【著者情報】（「BOOK」データベースより）高城幸司（タカギコウジ）酒匠・きき酒師。株式会社セレブレイン代表取締役社長。1964年10月21日東京生まれ。1986年同志社大学文学部卒業後、リクルートに入社。1996年から独立／起業の情報誌アントレの立ち上げに関わり、事業部長、編集長を経験。実家は代々小売の酒屋できき酒師。日本酒サービス研究会常任理事。日本酒の会を12年代表を務める。名誉きき酒師の任命にも関わる。きき酒の師匠としてテレビ出演も多数。海外への日本酒の普及を目指す日本酒スタイルの代表でもある。ソムリエでもあり、レストランも経営（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）この商品の関連ジャンルです。・本> ライフスタイル> ドリンク・お酒> 酒・焼酎・カクテル