電脳行商人

芋焼酎[赤霧島]900ml　

商品番号 20071020
価格 3,790円 (税込3,980円) 送料別
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焼酎（しょうちゅう）とは酒類のうち蒸留酒の一種である。

日本国内では酒税法によって種別基準が定められており、税法上においては連続蒸留しょうちゅう（旧甲類）と単式蒸留しょうちゅう（旧乙類）に分けられている（2006年5月1日酒税法改正による変更）。

酒税が政策的に安くされたことで、大衆酒として広く飲用されてきた歴史がある。

芋焼酎
江戸時代から南九州で広く栽培されているサツマイモを原料とした焼酎。鹿児島県・宮崎県で広く飲まれている。味はかなり濃厚で、しばしば独特の臭みがあるため、地元以外では好き嫌いが分かれるが、近年は匂いを抑えたものも作られている。使用される麹はほとんどが米麹。サツマイモ100％焼酎は製造されたことがなかったが、1997年に国分酒造協業組合が日本で初めてとなるサツマイモ100％焼酎を発売したことで、芋麹も一般化、現在では多くのメーカーがサツマイモ100％焼酎を発売している。

かつてはほとんど鹿児島県と宮崎県のみで生産されていたが、現在では日本各地で地元のサツマイモを使用した芋焼酎が生産されるようになってきている。鹿児島で生産される薩摩焼酎は、世界貿易機関のTRIPS協定に基づく産地表示の保護指定を受けている。

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