電脳行商人

青森県産　　にんにく滋養・強壮として古くからその薬効に注目されているにんにく。
最近では葉茎や葉も食用として用いられてます
※生鮮品につき、場合により産地・内容量が変わることがある事をご了承くださいませ。
においは活力の素
にんにく特有のにおいのもとはアリシンという物質です。
これはビタミンＢ1の体内への吸収をよくし、その作用を増加させます。
にんにくには数々の薬効が認められており、日本では強壮、強精薬として用いられてきました。
増加する消費
日本では肉食、中国料理の普及などから、しだいに一般家庭の消費が増加してきました。
かつてはもっぱら鱗茎と呼ばれる球の部分を食べていましたが、最近では花茎や葉も食べるようになりました。